Abendkarte
ab 17:00 Uhr
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Gratinierte Zwiebelsuppe
€ 4,90
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½ Duzend Auster „fines du Claires“
€ 13,50
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vegetarische Quiche du Jour
mit Salatgarnitur
€ 6,50
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Boudin de Paris
mit Bratkartoffeln
€ 9,50
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Bandnudeln mit Trüffel
& Parmesan
€ 16,50
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Salat „Crottin de Chavignol“
Ziegenkäse überbacken und Apfel-Calvados
€ 11,00
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Fischfiletvariation
auf Blattspinatbett mit Reis & Safransauce
€ 16,50
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Mais-Poulardenkeule
auf Cassis- Sauce mit Butternudeln
€ 13,50
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Kaninchenrückenfilet auf Pflaumen-Jus
mit Kartoffelgratin und Tagesgemüse
€ 16,50
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Jacobsmuscheln in Safransauce
und Reis
€ 18,00
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Kalbsleber „oriental“ mit Kartoffelpüree
€ 15,50
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Entenkeule á l´Orange
mit Kartoffelgratin und Tagesgemüse
€ 15,00
Dessert
Pâtisserie du Jour
€ 5,50
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Mille feuille (Tausend Blätter)
mit Caramel- Mangosauce & Vanille Eis
€ 5,50
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Unsere Weinempfehlung:
Rotwein
Cairanne 0,2 l € 5,50
Côte du Rhône
Perfekt strukturierter und konzentrierter Rotwein,
samtweich im Geschmack und mit seidigem Finale.
Weißwein
2010 Riesling 0,2 l € 5,50
Pfalz – trocken
Frisch und elegant,
mit Aromen von reifen Äpfeln und zartherben
Zitrusfrüchten.
